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アラカルトメニュー 御茶ノ水・湯島・秋葉原のフレンチ ビストロ ヌー

アラカルトメニュー 御茶ノ水・湯島・秋葉原のフレンチ ビストロ ヌー

〜 Entrée(前菜)〜

◎自家製ピクルス ¥660

◎本日のスープ ¥770

◎キノコのフリカッセ ¥1250

◎ノルウェーサーモンのマリネ ¥1450

◎フォアグラとピスタチオ入りパテ・ド・カンパーニュ ¥1250

◎本日の鮮魚のカルパッチョ ¥1250

◎牛すじ肉とマッシュポテトのパルマンティエ ¥1500

◎オマール海老のソテー ¥3500

◎生ハムとチョリソーの盛り合わせ ¥1500

◎前菜の盛り合わせ ¥2950

〜 Legume(野菜)〜

◎グリーンサラダ ¥1100

◎野菜のオーブン焼き ¥1450

◎生ハムとゴルゴンゾーラチーズのサラダ ¥1500

◎彩り野菜のサラダ ニンニクとアンチョビのソース ¥1950

〜Plat(メイン)〜

◎サーモンのミ・キュイ レモンのソース ¥2500

◎本日の鮮魚のポワレ アンチョビとケッパーのソース ¥2500

◎牛ハラミのロティ 赤ワインソース ¥2850

◎京鴨もも肉のコンフィ ¥3900

◎尾崎牛すね肉の赤ワイン煮込み ¥3900

〜Fromage(チーズ)〜

◎ミモレット ¥1100

◎サンタンドレ ¥1250

◎フルムダンベール ¥1100

◎ゴルゴンゾーラ ¥1100

◎サントモーレ・トゥーレーヌ ¥1250

◎チーズの盛り合わせ ¥3300

〜Dessert(デザート)〜

◎ガトー・ショコラ ¥990

◎クレーム・ブリュレ ¥880

◎マスカルポーネとブルーチーズのケーキ ¥880


ディナーコースメニューをご用意しております。

🍰 ケーキ販売も始めました!

皆様のご来店を心よりお待ちしております。
📞 03-3251-0080
💻 Web予約も可能です。

御茶ノ水・湯島・秋葉原のフレンチ ビストロ ヌー

本日のおすすめ黒板メニュー!! 御茶ノ水・湯島・秋葉原のフレンチ ビストロ ヌー

本日のおすすめ黒板メニュー!!

◎牛スネ肉と豚足、フォアグラのテリーヌ

◎フォアグラのコンフィ

◎北海道産蝦夷鹿のカイエット

◎宮崎県産 尾崎牛イチボのロティ

◎黒トリュフのリゾット

◎フランボワーズと紅茶のアイス

◎レモンのパウンドケーキ


ディナーは、アラカルトもしくはディナーコースメニューがあります!!

ケーキの販売もしております。

皆様のご来店お待ちしております。
☎︎03-3251-0080
webからもご予約出来ます。

御茶ノ水・湯島・秋葉原のフレンチ ビストロ ヌー

本日のおすすめ黒板メニュー!! 御茶ノ水・湯島・秋葉原のフレンチ ビストロ ヌー

御茶ノ水・湯島・秋葉原のフレンチ ビストロ ヌー

本日のおすすめ黒板メニュー!!

◎北海道産秋刀魚のカダイフ 肝のソース

◎尾崎牛レバーのソテー

◎モンサンミッシェル産ムール貝の白ワイン蒸し

◎北海道産 蝦夷鹿のロティ

◎カシューナッツのパウンドケーキ


ディナーは、アラカルトもしくはディナーコースメニューがあります!!

ケーキの販売もしております。

皆様のご来店お待ちしております。
☎︎03-3251-0080
webからもご予約出来ます。

御茶ノ水・湯島・秋葉原のフレンチ ビストロ ヌー

尾崎牛レバーのソテー   御茶ノ水・秋葉原のフレンチ ビストロ ヌー

尾崎牛レバーのソテー

マディラ酒とシェリーヴィネガーのソース

尾崎さんのスネ肉をいつも使わせていただいておりますが、

今回は希少なレバーが入荷しました!

マディラ酒とシェリーヴィネガーを使ったソースでお召し上がりください。

レバーステーキみたいなイメージです。

正肉よりレアアイテムということで次回メニュー入りは未定です。お早めに。

「尾崎牛」は尾崎宗春氏がアメリカの牛肉研修から帰国し、

自分が毎日食べても飽きの来ない牛肉、

安心して食べられる牛肉作りを目指して育てられた個人ブランドの黒毛和牛です。


ディナーは、アラカルトもしくはディナーコースメニューがあります!!

ケーキの販売もしております。

皆様のご来店お待ちしております。
☎︎03-3251-0080
webからもご予約出来ます。