月別アーカイブ: 2017年1月

今週の空席状況

今週の現在のディナータイムの空席状況です。

31日(火)テーブル席残り僅か、カウンター席空きあり

1日(水)テーブル席残り僅か、カウンター席空きあり

2日(木)テーブル席空席なし、カウンター席空きあり

3日(金)テーブル席残り僅か、カウンター席空きあり

4日(土)テーブル席、カウンター席ともに空席あり

5日(日)テーブル席、カウンター席ともに空席あり

キャンセルや、変更などある場合もございますのでお店にお問い合わせください。

ご予約はweb予約、もしくはお電話にて!!

本日のビストロランチメニュー

本日のビストロランチメニュー!!

〜前菜〜

◎スープ・ド・ポワソン

◎グリーンサラダ

◎パテ・ド・カンパーニュ

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◎国産馬肉のカルパッチョ

◎前菜の盛り合わせ

〜メイン〜

◎ロイヤルポークバラ肉と野菜の煮込み

◎大山鶏のソテーと白インゲン豆の煮込み

◎メカジキのポワレ 長ネギとライムのバターソース

◎北海道産蝦夷鹿のカイエット

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◎ニュージーランド産仔羊背肉のロティ

〜デザート〜

◎ガトー・ショコラ

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◎クレーム・ブリュレ

◎マスカルポーネとブルーチーズのケーキ

◎キャラメルナッツのタルト

ホワイトアスパラガス入荷!!

ホワイトアスパラ入荷しましたー!!

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まだまだ寒いですが、ホワイトアスパラが入荷すると春が待ち遠しいです。

ビストロヌーではホワイトアスパラは

サラダにしたり

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お肉料理やお魚料理の付け合わせにしたりと大活躍。

でも、春が近づくと

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白子や

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ジビエの季節が終わってしまうという

なんとも切ない気分(笑)

また来シーズンが楽しみですね。

本日のランチ

本日のランチ

〜前菜〜

◎グリーンサラダ

◎人参のポタージュ

◎パテ・ド・カンパーニュ

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◎豚足のテリーヌ

◎前菜盛り合わせ

〜メイン〜

◎大山鶏もも肉のコンフィ

◎牛スジ肉の赤ワイン煮とキノコのパイ包み

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◎メカジキのソテー カリフラワーのクレーム

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◎北海道産蝦夷鹿のカイエット

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◎ニュージーランド産仔羊背肉のロティ

〜デザート〜

◎ガトーショコラ

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◎クレームブリュレ

◎マスカルポーネとブルーチーズのケーキ

◎紅玉りんごのタルト

本日のランチ

本日のランチ

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〜前菜〜
◎グリーンサラダ
◎ジャガイモと白子のポタージュ
◎パテ・ド・カンパーニュ
◎牛すじ肉とキノコの煮込み
◎前菜盛り合わせ

〜メイン〜
◎大山鶏もも肉のコンフィ
◎豚ばら肉のソテーと白インゲン豆の煮込み
◎メカジキのポワレ レモンのソース
◎北海道産蝦夷鹿のカイエット
◎ニュージーランド産子羊背肉のロティ

〜デザート〜
◎ガトーショコラ
◎クレームブリュレ
◎マスカルポーネとブルーチーズのケーキ
◎ホワイトチョコのムースとマカロンショコラ

Bonne année 2017


新年明けましておめでとうございます。

2017年も美味しいお料理、ワインを皆さまにお楽しみいただけるように頑張っていきます。楽しい、美味しいビストロヌーを皆さまにお楽しみいただければと思います!

本年もよろしくお願いいたします。