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本日のランチメニュー 御茶ノ水・湯島・秋葉原のフレンチ ビストロ ヌー

〜Déjeuner〜

Menu du jour

🍽 本日のランチ

自家製パン
前菜(お選びいただけます)
メイン(お選びいただけます)
食後のお飲み物

¥2,200(税込)

〜Entrée(前菜)〜

◎キノコのポタージュ

◎グリーンサラダ

◎ピスタチオ入りパテ・ド・カンパーニュ(+550円)

◎前菜の盛り合わせ(+1250円)

〜Plat(メイン)〜

◎大山鶏のソテー

◎メカジキのカダイフ ムール貝のクリームソース

◎牛すじと野菜の煮込み クスクス添え

◎牛ハラミのロティ 赤ワインソース(+1650円)

◎京鴨もも肉のコンフィ(+2200円)

〜Dessert(デザート)〜

◎ガトー・ショコラ(+770円)

◎クレーム・ブリュレ(+770円)

◎焦がしバターのパウンドケーキ(+770円)

◎マスカルポーネとブルーチーズのケーキ(+770円)


🍽 選べるランチコース

自家製パン
本日のスープ
前菜(お選びいただけます)
メイン(お選びいただけます)
デザート(お選びいただけます)
食後のお飲み物

¥3,850(税込)


🍽 お昼のおまかせコースランチ

(シェフおまかせ前菜2種類、メイン、デザートのコース)

自家製パン
本日のスープ
前菜
2品目の前菜
メイン
デザート
食後のお飲み物

¥5,500(税込)


🍽 季節のおまかせフルコースランチ

(旬の食材とシェフおすすめで構成するフルコース)

自家製パン
本日のアミューズ
前菜
魚料理
肉料理
デザート
食後のお飲み物

¥7,700(税込)


🌙 ディナーについて

アラカルトもしくはディナーコースメニューをご用意しております。

🍰 ケーキ販売も始めました!

皆様のご来店を心よりお待ちしております。
📞 03-3251-0080
💻 Web予約も可能です。

御茶ノ水・湯島・秋葉原のフレンチ ビストロ ヌー

本日のおすすめ黒板メニュー!! 御茶ノ水・湯島・秋葉原のフレンチ ビストロ ヌー

本日のおすすめ黒板メニュー!!

◎新秋刀魚のカダイフ 肝のソース

◎豚肉のソーセージ

◎モンサンミッシェル産ムール貝のワイン蒸し

◎ケベック産 マグレドカナールのロティ

◎焦がしバターのパウンドケーキ


ディナーは、アラカルトもしくはディナーコースメニューがあります!!

ケーキの販売もしております。

皆様のご来店お待ちしております。
☎︎03-3251-0080
webからもご予約出来ます。

御茶ノ水・湯島・秋葉原のフレンチ ビストロ ヌー

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【ディナー シェフおすすめのフルコース】御茶ノ水・湯島・秋葉原のフレンチ ビストロ ヌー

こんばんは、ビストロヌーです。

本日は、ディナーでご用意している「シェフおすすめのフルコース」
の一例をご紹介いたします。

この日のメイン料理は、

香ばしく焼き上げた「愛媛県産真鯛のポワレ」と、

しっとりと火を入れた「ハンガリー産マグレドカナールのロティ」。

それぞれの食材がもつ旨みを活かしながら、

季節の野菜やソースと合わせて、やさしい味わいに仕上げています。

締めくくりのデザートは、自家製のチーズケーキとバニラアイス。

食後にほっと一息つける、シンプルながら満足感のある一皿です。

おまかせコースは、その日の仕入れによって内容が少しずつ変わります。

季節ごとの「おいしい瞬間」を感じていただけるよう、

一皿一皿、丁寧にご用意しております。

ゆっくりとしたディナーの時間を過ごしていただければ幸いです。

ご予約・ご来店を心よりお待ちしております。


ディナーは、アラカルトもしくはディナーコースメニューがあります!!

ケーキの販売もしております。

皆様のご来店お待ちしております。
☎︎03-3251-0080
webからもご予約出来ます。

御茶ノ水・湯島・秋葉原のフレンチ ビストロ ヌー

愛媛県の魚と肉 美食フェア 御茶ノ水・湯島・秋葉原のフレンチ ビストロ ヌー

愛媛県の魚と肉 美食フェア参加のお知らせ

このたび「愛媛県の魚と肉 美食フェア(食べログタイアップ企画)」に参加させて
いただくこととなりました。

期間は 11月13日(木)から12月13日(土)まで。

愛媛の真鯛の魅力を、bistrot nous らしい一皿としてお届けいたします。

愛媛県産真鯛のポワレ ムール貝のクリームソース

香ばしく焼き上げた愛媛県産の真鯛に、ムール貝と野菜の旨みを重ねたやさしい
ソースを合わせました。

鯛の持つ繊細な甘みと、ムール貝のクリームソースの豊かな香りが調和する、
穏やかな味わいの一皿です。

コースの一品としてはもちろん、アラカルトでもお楽しみいただけます。

季節の移ろいを感じながら、ぜひゆったりとお召し上がりください。

期間限定のメニューとなります。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。


御茶ノ水・湯島・秋葉原のフレンチ ビストロ ヌー

本日のおすすめ黒板メニュー!! 御茶ノ水・湯島・秋葉原のフレンチ ビストロ ヌー

本日のおすすめ黒板メニュー!!

◎牛すじとハチノスのトマト煮込み

◎北海道産 真鱈の白子のムニエル
長ネギとライムの焦がしバターソース

◎モンサンミッシェル産ムール貝の白ワイン蒸し

◎北海道産 蝦夷鹿のロティ

◎鳥取県産 猪のカイエット

◎焦がしバターのパウンドケーキ


ディナーは、アラカルトもしくはディナーコースメニューがあります!!

ケーキの販売もしております。

皆様のご来店お待ちしております。
☎︎03-3251-0080
webからもご予約出来ます。

御茶ノ水・湯島・秋葉原のフレンチ ビストロ ヌー

本日のおすすめ黒板メニュー!! 御茶ノ水・湯島・秋葉原のフレンチ ビストロ ヌー

本日のおすすめ黒板メニュー!!

◎北海道産秋刀魚のカダイフ 肝のソース

◎牛すじとハチノスのトマト煮込み

◎モンサンミッシェル産ムール貝の白ワイン蒸し

◎北海道産 蝦夷鹿のロティ

◎ハンガリー産マグレカナールのロティ

◎りんごのタルト


ディナーは、アラカルトもしくはディナーコースメニューがあります!!

ケーキの販売もしております。

皆様のご来店お待ちしております。
☎︎03-3251-0080
webからもご予約出来ます。

御茶ノ水・湯島・秋葉原のフレンチ ビストロ ヌー

本日のおすすめ黒板メニュー!! 御茶ノ水・湯島・秋葉原のフレンチ ビストロ ヌー

御茶ノ水・湯島・秋葉原のフレンチ ビストロ ヌー

本日のおすすめ黒板メニュー!!

◎北海道産秋刀魚のカダイフ 肝のソース

◎尾崎牛レバーのソテー

◎モンサンミッシェル産ムール貝の白ワイン蒸し

◎北海道産 蝦夷鹿のロティ

◎カシューナッツのパウンドケーキ


ディナーは、アラカルトもしくはディナーコースメニューがあります!!

ケーキの販売もしております。

皆様のご来店お待ちしております。
☎︎03-3251-0080
webからもご予約出来ます。

御茶ノ水・湯島・秋葉原のフレンチ ビストロ ヌー

本日のおすすめ黒板メニュー!! 御茶ノ水・湯島・秋葉原のフレンチ ビストロ ヌー

御茶ノ水・湯島・秋葉原のフレンチ ビストロ ヌー

本日のおすすめ黒板メニュー!!

◎和歌山県産 鮎のカダイフ 肝のソース

◎モンサンミッシェル産ムール貝の白ワイン蒸し

◎淡路産 金猪豚バラ肉のコンフィ

◎北海道産 蝦夷鹿のロティ

◎フルーツのスープ


ディナーは、アラカルトもしくはディナーコースメニューがあります!!

ケーキの販売もしております。

皆様のご来店お待ちしております。
☎︎03-3251-0080
webからもご予約出来ます。

御茶ノ水・湯島・秋葉原のフレンチ ビストロ ヌー

本日のおすすめ黒板メニュー!! 御茶ノ水・湯島・秋葉原のフレンチ ビストロ ヌー

御茶ノ水・湯島・秋葉原のフレンチ ビストロ ヌー

本日のおすすめ黒板メニュー!!

◎モンサンミッシェル産ムール貝のワイン蒸し

◎北海道産 真鱈の白子のムニエル
長ネギとライムの焦がしバターソース

◎フランス産ウサギもも肉のマスタードクリーム

◎オーストラリア産仔羊背肉のロティ

◎鳥取県産 猪とフォアグラのカイエット

◎焦がしバターのパウンドケーキ


ディナーは、アラカルトもしくはディナーコースメニューがあります!!

ケーキの販売もしております。

皆様のご来店お待ちしております。
☎︎03-3251-0080
webからもご予約出来ます。

本日のおすすめ黒板メニュー!! 御茶ノ水・湯島・秋葉原のフレンチ ビストロ ヌー

御茶ノ水・湯島・秋葉原のフレンチ ビストロ ヌー

本日のおすすめ黒板メニュー!!

◎モンサンミッシェル産ムール貝のワイン蒸し

◎北海道産 真鱈の白子のムニエル
長ネギとライムの焦がしバターソース

◎フランス産ウサギもも肉のマスタードクリーム

◎アイルランド産仔羊背肉のロティ

◎キャラメルリンゴとバニラアイス


ディナーは、アラカルトもしくはディナーコースメニューがあります!!

ケーキの販売もしております。

皆様のご来店お待ちしております。
☎︎03-3251-0080
webからもご予約出来ます。