本日のおすすめ黒板メニュー！！
〜 Entrée（前菜）〜
◎新秋刀魚のカダイフ 肝の赤ワインソース
〜Plat（メイン）〜
◎北海道産 蝦夷鹿のロティ
〜STAUB（ストウブ）〜
◎モンサンミッシェル産ムール貝のワイン蒸し
〜Dessert（デザート）〜
◎ホワイトチョコとフランボワーズのタルト
ワインのコースも有ります！
アラカルト、ディナーコースメニューのご用意あります！！
皆様のご来店お待ちしております。
☎︎03-3251-0080
webからもご予約出来ます。
新着ワイン
新着ワインのお知らせです！
ヴァン・ド・フランス・シャルドネ・サン・スッフル・アジュテ
2012年に北部ブルゴーニュでドメーヌ・ド・ラ・ブリトーシュを立ち上げ、ドメーヌの立ち上げから7年経った今、新たな挑戦として“Sans Soufre”シリーズをリリース。
冷涼かつ不順な天候という厳しい気候条件を持つ北部ブルゴーニュにて「ビオ栽培の選択」と「SO2無添加ワイン」を造るという挑戦から生まれたピュアリィ溢れるワイン。
本来であればアペラシオン“CHABLIS”であるが、INAO の官能検査にて“シャブリ”とはならず、デクラセされた。
アルコール発酵とマロラクティック発酵は 40hl の大樽で行う。
濃密な果実味にジンジャーのニュアンス。
いきいきとした伸びやかな酸と口内に広がるミネラルがバランス良く長い余韻
へと続く。
“シャブリらしい”より、むしろ濃密かつミネラルに富んだ上級の味わい。
ワインのコースも有ります！
アラカルト、ディナーコースメニューのご用意あります！！
皆様のご来店お待ちしております。
☎︎03-3251-0080
webからもご予約出来ます。
本日のランチ
〜Déjeuner〜
Menu du jour
本日のランチ
自家製パン
前菜
メイン
食後のお飲み物
前菜とメインをお選び下さい
１２５０円（税別）
〜Entrée（前菜）〜
◎スープ・ド・ポワソン
◎グリーンサラダ
◎フォアグラとピスタチオ入りパテ・ド・カンパーニュ（＋２５０円）
◎前菜の盛り合わせ（＋７５０円）
〜Plat（メイン）〜
◎豚バラ肉のソテー
◎サーモンのカダイフ ビーツのソース
◎牛すじ肉と野菜の煮込み クスクス添え
◎仏シャラン産鴨もも肉のコンフィ（＋１０００円）
〜Dessert（デザート）〜
◎ガトー・ショコラ（＋５００円）
◎クレーム・ブリュレ（＋５００円）
◎マスカルポーネとブルーチーズのケーキ（＋５００円）
◎ホワイトチョコとフランボワーズのタルト（＋５００円）
他に２種類のランチコースのご用意もございます。
ランチコースに合わせてワインのコースも有ります！
ディナーは、アラカルトもしくはディナーコースメニューがあります！！
皆様のご来店お待ちしております。
☎︎03-3251-0080
webからもご予約出来ます。
サーモンのマリネ
サーモンのマリネ◎
人気の前菜メニューです！
ご来店の際に必ずオーダーされる方もいます。
そんなサーモンのマリネ
様々なスパイスで香りを付けてマリネしてます。
アニス、カルダモン、ピマンドエスプレッドなどなど。。。
たまにスモークサーモンと言われますがスモークはしておりません。
人気のサーモン是非お試しください！！
ワインのコースも有ります！
アラカルト、ディナーコースメニューのご用意あります！！
皆様のご来店お待ちしております。
☎︎03-3251-0080
webからもご予約出来ます。
本日の黒板メニュー
本日のおすすめ黒板メニュー！！
〜 Entrée（前菜）〜
◎魚のコンソメジュレと野菜のマリネ
〜Plat（メイン）〜
◎北海道産 蝦夷鹿のロティ
◎ランド産ピジョンのロティ
〜STAUB（ストウブ）〜
◎モンサンミッシェル産ムール貝のワイン蒸し
〜Dessert（デザート）〜
◎ホワイトチョコとフランボワーズのタルト
ワインのコースも有ります！
アラカルト、ディナーコースメニューのご用意あります！！
皆様のご来店お待ちしております。
☎︎03-3251-0080
webからもご予約出来ます。
豚バラ肉のソテー
カツオのソテー ムール貝のクリームソース
本日のおすすめ黒板メニュー！！
本日のおすすめ黒板メニュー！！
〜 Entrée（前菜）〜
◎魚のコンソメジュレと野菜のマリネ
〜Plat（メイン）〜
◎ランド産マグレ・カナールのロティ
◎ランド産ピジョンのロティ
〜STAUB（ストウブ）〜
◎モンサンミッシェル産ムール貝のワイン蒸し
〜Dessert（デザート）〜
◎フルーツのスープ
ワインのコースも有ります！
アラカルト、ディナーコースメニューのご用意あります！！
皆様のご来店お待ちしております。
☎︎03-3251-0080
webからもご予約出来ます。
本日のランチメニュー
〜Déjeuner〜
Menu du jour
本日のランチ
自家製パン
前菜
メイン
食後のお飲み物
前菜とメインをお選び下さい
１２５０円（税別）
〜Entrée（前菜）〜
◎ヴィシソワーズ
◎グリーンサラダ
◎フォアグラとピスタチオ入りパテ・ド・カンパーニュ（＋２５０円）
◎前菜の盛り合わせ（＋７５０円）
〜Plat（メイン）〜
◎豚バラ肉のソテー
◎カツオのポワレ ムール貝のクリームソース
◎牛すじ肉と野菜の煮込み クスクス添え
◎仏シャラン産鴨もも肉のコンフィ（＋１０００円）
〜Dessert（デザート）〜
◎ガトー・ショコラ（＋５００円）
◎クレーム・ブリュレ（＋５００円）
◎マスカルポーネとブルーチーズのケーキ（＋５００円）
◎フルーツのスープ（＋５００円）
他に２種類のランチコースのご用意もございます。
ランチコースに合わせてワインのコースも有ります！
皆様のご来店お待ちしております。
☎︎03-3251-0080
webからもご予約出来ます。
