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本日のおすすめメニュー!! 御茶ノ水・秋葉原のフレンチ ビストロ ヌー

本日のおすすめ黒板メニュー!!

◎ホワイトアスパラのサラダ

◎北海道産 真鱈の白子のムニエル
長ネギとライムの焦しバターソース

モンサンミッシェル産ムール貝の白ワイン蒸し

◎北海道産 蝦夷鹿のカイエット
赤ワインソース

◎焦しバターのパウンドケーキ


ディナーは、アラカルトもしくはディナーコースメニューがあります!!

ケーキの販売もしております。

皆様のご来店お待ちしております。
☎︎03-3251-0080
webからもご予約出来ます。

本日のおすすめメニュー!! 御茶ノ水・秋葉原のフレンチ ビストロ ヌー

本日のおすすめ黒板メニュー!!

◎サーモンとホタテのテリーヌ

◎リー・ド・ヴォーのソテー

◎生ハムで巻いた真鱈 ムール貝のクリームソース

◎七面鳥の一皿 黒トリュフソース

◎北海道産 蝦夷鹿のロティ 赤ワインソース

◎黒トリュフリゾット

◎焦しバターのパウンドケーキ

◎キャラメルリンゴとバニラアイス

◎フランボワーズのマカロン


ディナーは、アラカルトもしくはディナーコースメニューがあります!!

ケーキの販売もしております。

皆様のご来店お待ちしております。
☎︎03-3251-0080
webからもご予約出来ます。

【年末年始の営業について】

【年末年始の営業について】

年末年始の営業についてお知らせです。

年末は12月29日(金)まで、年始は1月5日(金)のディナーからの営業となります。

変更などあるかもしれませんが、よろしくお願い致します。


ディナーは、アラカルトもしくはディナーコースメニューがあります!!

ケーキの販売もしております。

皆様のご来店お待ちしております。
☎︎03-3251-0080
webからもご予約出来ます。

本日のおすすめメニュー!! 御茶ノ水・秋葉原のフレンチ ビストロ ヌー

本日のおすすめ黒板メニュー!!

◎北海道産 真鱈の白子のムニエル
長ネギとライムの焦しバターソース

モンサンミッシェル産ムール貝の白ワイン蒸し

◎北海道産 蝦夷鹿のロティ
赤ワインソース

◎タルト・ショコラ


ディナーは、アラカルトもしくはディナーコースメニューがあります!!

ケーキの販売もしております。

皆様のご来店お待ちしております。
☎︎03-3251-0080
webからもご予約出来ます。

【クリスマスコースのご案内】 御茶ノ水・秋葉原のフレンチ ビストロ ヌー

【クリスマスコースのご案内】

クリスマスコースのご案内です。

12月23〜25日の3日間、クリスマスコースをご用意します。

ランチ¥7700(税込)

ディナー¥11000(税込)

12月23〜25日の3日間のランチ、ディナーは
クリスマスコースのみの営業となります。

ご予約の際にアレルギーや苦手な食材などがある場合はお伝えください。

ご予約は電話またはWEB予約で受付ております。

☎︎03-3251-0080

皆様のご来店お待ちしております。

本日のランチメニュー 御茶ノ水・秋葉原のフレンチ ビストロ ヌー

〜Déjeuner〜

Menu du jour
本日のランチ

自家製パン
前菜
メイン

前菜とメインをお選び下さい

1500円(税込)

〜Entrée(前菜)〜

◎人参のポタージュ

◎グリーンサラダ

◎ピスタチオ入りパテ・ド・カンパーニュ(+450円)

◎前菜の盛り合わせ(+950円)

〜Plat(メイン)〜

◎大山鶏のソテー 白いんげん豆の煮込み

◎メカジキのカダイフ ビーツのソース

◎蝦夷鹿バラ肉と野菜の煮込み クスクス添え

◎牛ハラミのロティ 赤ワインソース(+1100円)

◎スペイン産マグレ・カナールのロティ(+1950円)

〜Dessert(デザート)〜

◎ガトー・ショコラ(+550円)

◎クレーム・ブリュレ(+550円)

◎マスカルポーネとブルーチーズのケーキ(+550円)

◎焦しバターのパウンドケーキ(+550円)


お昼のおまかせコースランチ
シェフおまかせ前菜2種類、メイン、デザートのコースです。
自家製パン
本日のスープ
前菜
2品目の前菜
メイン
デザート
食後のお飲み物

4400円(税込)


季節のおまかせフルコースランチ
シェフのオススメと旬の食材で構成するフルコースです。
自家製パン
本日のアミューズ
前菜
魚料理
肉料理
デザート
食後のお飲み物

5500円(税込)


ディナーは、アラカルトもしくはディナーコースメニューがあります!

ケーキの販売も開始しております。

皆様のご来店お待ちしております。
☎︎03-3251-0080
webからもご予約出来ます。

尾崎牛レバーのソテー   御茶ノ水・秋葉原のフレンチ ビストロ ヌー

尾崎牛レバーのソテー

マディラ酒とシェリーヴィネガーのソース

尾崎さんのスネ肉をいつも使わせていただいておりますが、

今回は希少なレバーが入荷しました!

マディラ酒とシェリーヴィネガーを使ったソースでお召し上がりください。

レバーステーキみたいなイメージです。

正肉よりレアアイテムということで次回メニュー入りは未定です。お早めに。

「尾崎牛」は尾崎宗春氏がアメリカの牛肉研修から帰国し、

自分が毎日食べても飽きの来ない牛肉、

安心して食べられる牛肉作りを目指して育てられた個人ブランドの黒毛和牛です。


ディナーは、アラカルトもしくはディナーコースメニューがあります!!

ケーキの販売もしております。

皆様のご来店お待ちしております。
☎︎03-3251-0080
webからもご予約出来ます。

 

本日のランチメニュー 御茶ノ水・秋葉原のフレンチ ビストロ ヌー

〜Déjeuner〜

Menu du jour
本日のランチ

自家製パン
前菜
メイン

前菜とメインをお選び下さい

1500円(税込)

〜Entrée(前菜)〜

◎スープ・ド・ポワソン

◎グリーンサラダ

◎ピスタチオ入りパテ・ド・カンパーニュ(+450円)

◎前菜の盛り合わせ(+950円)

〜Plat(メイン)〜

◎大山鶏もも肉のクリーム煮

◎メカジキのカダイフ ニンニクとアンチョビのソース

◎牛すじ肉と野菜の煮込み クスクス添え

◎牛ハラミのロティ 赤ワインソース(+1100円)

◎仏ブルターニュ産鴨もも肉のコンフィ(+1750円)

〜Dessert(デザート)〜

◎ガトー・ショコラ(+550円)

◎クレーム・ブリュレ(+550円)

◎マスカルポーネとブルーチーズのケーキ(+550円)

◎焦しバターのパウンドケーキ(+550円)


お昼のおまかせコースランチ
シェフおまかせ前菜2種類、メイン、デザートのコースです。
自家製パン
本日のスープ
前菜
2品目の前菜
メイン
デザート
食後のお飲み物

4400円(税込)


季節のおまかせフルコースランチ
シェフのオススメと旬の食材で構成するフルコースです。
自家製パン
本日のアミューズ
前菜
魚料理
肉料理
デザート
食後のお飲み物

5500円(税込)


ディナーは、アラカルトもしくはディナーコースメニューがあります!

ケーキの販売も開始しております。

皆様のご来店お待ちしております。
☎︎03-3251-0080
webからもご予約出来ます。

本日のおすすめメニュー!! 御茶ノ水・秋葉原のフレンチ ビストロ ヌー

本日のおすすめ黒板メニュー!!

◎北海道産 秋刀魚のカダイフ

モンサンミッシェル産ムール貝の白ワイン蒸し

◎フランス ヴォージュ産ウズラのロティ

◎北海道産 蝦夷鹿のロティ
赤ワインソース

◎焦しバターのパウンドケーキ


ディナーは、アラカルトもしくはディナーコースメニューがあります!!

ケーキの販売もしております。

皆様のご来店お待ちしております。
☎︎03-3251-0080
webからもご予約出来ます。

本日のランチメニュー 御茶ノ水・秋葉原のフレンチ ビストロ ヌー

〜Déjeuner〜

Menu du jour
本日のランチ

自家製パン
前菜
メイン

前菜とメインをお選び下さい

1500円(税込)

〜Entrée(前菜)〜

◎玉葱の冷たいポタージュ

◎グリーンサラダ

◎ピスタチオ入りパテ・ド・カンパーニュ(+450円)

◎前菜の盛り合わせ(+950円)

〜Plat(メイン)〜

◎大山鶏のソテー

◎メカジキのポワレ
モンサンミッシェル産ムール貝のクリームリゾット

◎牛すじ肉と野菜の煮込み クスクス添え

◎牛ハラミのロティ 赤ワインソース(+1100円)

◎仏ブルターニュ産鴨もも肉のコンフィ(+1750円)

〜Dessert(デザート)〜

◎ガトー・ショコラ(+550円)

◎クレーム・ブリュレ(+550円)

◎マスカルポーネとブルーチーズのケーキ(+550円)

◎焦しバターのパウンドケーキ(+550円)


お昼のおまかせコースランチ
シェフおまかせ前菜2種類、メイン、デザートのコースです。
自家製パン
本日のスープ
前菜
2品目の前菜
メイン
デザート
食後のお飲み物

4400円(税込)


季節のおまかせフルコースランチ
シェフのオススメと旬の食材で構成するフルコースです。
自家製パン
本日のアミューズ
前菜
魚料理
肉料理
デザート
食後のお飲み物

5500円(税込)


ディナーは、アラカルトもしくはディナーコースメニューがあります!

ケーキの販売も開始しております。

皆様のご来店お待ちしております。
☎︎03-3251-0080
webからもご予約出来ます。