本日の黒板メニュー

本日のビストロ黒板メニュー

本日のビストロおすすめ黒板メニューは、ホワイトアスパラ、白子、ホタテ、マグレ・カナールやジビエではピジョン・ラミエなどなどおすすめいっぱいです!

〜前菜〜

◎ホワイトアスパラのサラダ

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◎ホタテのポワレ ビーツとレモンのソース

〜メイン〜

◎北海道産真鱈の白子のムニエル 長葱とライムのバターソース

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◎スペイン産マグレ・カナールのロティ

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◎スコットランド産ピジョン・ラミエの一皿

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〜デザート〜

◎マスカルポーネとブルーチーズのケーキ

◎イチゴとホワイトチョコレートのタルト

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本日のビストロランチメニュー

本日のビストロランチメニュー!!

〜前菜〜

◎スープ・ド・ポワソン

◎グリーンサラダ

◎パテ・ド・カンパーニュ

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◎国産馬肉のカルパッチョ

◎前菜の盛り合わせ

〜メイン〜

◎ロイヤルポークバラ肉と野菜の煮込み

◎大山鶏のソテーと白インゲン豆の煮込み

◎メカジキのポワレ 長ネギとライムのバターソース

◎北海道産蝦夷鹿のカイエット

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◎ニュージーランド産仔羊背肉のロティ

〜デザート〜

◎ガトー・ショコラ

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◎クレーム・ブリュレ

◎マスカルポーネとブルーチーズのケーキ

◎キャラメルナッツのタルト

ホワイトアスパラガス入荷!!

ホワイトアスパラ入荷しましたー!!

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まだまだ寒いですが、ホワイトアスパラが入荷すると春が待ち遠しいです。

ビストロヌーではホワイトアスパラは

サラダにしたり

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お肉料理やお魚料理の付け合わせにしたりと大活躍。

でも、春が近づくと

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白子や

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ジビエの季節が終わってしまうという

なんとも切ない気分(笑)

また来シーズンが楽しみですね。

本日のランチ

本日のランチ

〜前菜〜

◎グリーンサラダ

◎人参のポタージュ

◎パテ・ド・カンパーニュ

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◎豚足のテリーヌ

◎前菜盛り合わせ

〜メイン〜

◎大山鶏もも肉のコンフィ

◎牛スジ肉の赤ワイン煮とキノコのパイ包み

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◎メカジキのソテー カリフラワーのクレーム

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◎北海道産蝦夷鹿のカイエット

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◎ニュージーランド産仔羊背肉のロティ

〜デザート〜

◎ガトーショコラ

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◎クレームブリュレ

◎マスカルポーネとブルーチーズのケーキ

◎紅玉りんごのタルト

本日のランチ

本日のランチ

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〜前菜〜
◎グリーンサラダ
◎ジャガイモと白子のポタージュ
◎パテ・ド・カンパーニュ
◎牛すじ肉とキノコの煮込み
◎前菜盛り合わせ

〜メイン〜
◎大山鶏もも肉のコンフィ
◎豚ばら肉のソテーと白インゲン豆の煮込み
◎メカジキのポワレ レモンのソース
◎北海道産蝦夷鹿のカイエット
◎ニュージーランド産子羊背肉のロティ

〜デザート〜
◎ガトーショコラ
◎クレームブリュレ
◎マスカルポーネとブルーチーズのケーキ
◎ホワイトチョコのムースとマカロンショコラ

本日のディナーおすすめメニュー

本日のディナータイムで年内最終営業となります。

年明けは5日のランチタイムより通常営業となります!!

本年も多くのお客様のご来店ありがとうございました。

2017年もよろしくお願い致します。

年内最終営業となるディナータイムのおすすめです!!

〜前菜〜

◎真鯵のマリネと魚のコンソメジュレ

◎牛すじ肉とキノコの煮込み

◎フォアグラのミルフィーユ仕立て

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〜メイン〜

◎真鱈のカダイフ カリフラワーのクレーム

◎北海道産白子のムニエル 長葱とライムのバターソース

◎北海道産蝦夷鹿のロティ 赤ワインソース

◎スコットランド産ペルドロー・ルージュ(山鶉)の一皿

〜デザート〜

◎ホワイトチョコのムースとマカロン・ショコラ

本日テーブル席残りわずかとなっております。

ご来店の際はお電話にてお問い合わせください!

本日のランチ

2016年のビストロヌーの営業もあと2日となりました。

本日のランチのお知らせです!!

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〜前菜〜

◎白子とジャガイモのポタージュ

◎グリーンサラダ

◎フォアグラとピスタチオ入りパテ・ド・カンパーニュ

◎ノルウェーサーモンのマリネ

◎前菜の盛り合わせ

〜メイン〜

◎豚バラ肉のソテーと白インゲン豆の煮込み

◎大山鶏のロティと黒トリュフリゾット

◎真鯛のポワレ 長葱とライムのバターソース

◎真鱈のカダイフ カリフラワーのクレーム

◎ニュージーランド産仔羊背肉のロティ

〜デザート〜

◎ガトーショコラ

◎クレームブリュレ

◎マスカルポーネとブルーチーズのケーキ

◎フランボワーズとホワイトチョコのタルト

本日のランチ

〜前菜〜
◎グリーンサラダ
◎人参のポタージュ
◎パテ・ド・カンパーニュ
◎広島県産牡蠣とレンズ豆、生ハムのサラダ
◎前菜の盛り合わせ

〜メイン〜
◎鴨モモ肉のコンフィ
◎仔羊のハンバーグ
◎メカジキのソテー 長葱とライムのバターソース
◎サーモンのミ・キュイ レモンのソース
◎うさぎモモ肉のマスタードクリーム