本日のビストロランチメニュー！！
〜前菜〜
◎スープ・ド・ポワソン
◎グリーンサラダ
◎パテ・ド・カンパーニュ
◎国産馬肉のカルパッチョ
◎前菜の盛り合わせ
〜メイン〜
◎ロイヤルポークバラ肉と野菜の煮込み
◎大山鶏のソテーと白インゲン豆の煮込み
◎メカジキのポワレ 長ネギとライムのバターソース
◎北海道産蝦夷鹿のカイエット
◎ニュージーランド産仔羊背肉のロティ
〜デザート〜
◎ガトー・ショコラ
◎クレーム・ブリュレ
◎マスカルポーネとブルーチーズのケーキ
◎キャラメルナッツのタルト
タグ別アーカイブ: 蝦夷鹿
本日のランチ
本日のランチ
〜前菜〜
◎グリーンサラダ
◎ジャガイモと白子のポタージュ
◎パテ・ド・カンパーニュ
◎牛すじ肉とキノコの煮込み
◎前菜盛り合わせ
〜メイン〜
◎大山鶏もも肉のコンフィ
◎豚ばら肉のソテーと白インゲン豆の煮込み
◎メカジキのポワレ レモンのソース
◎北海道産蝦夷鹿のカイエット
◎ニュージーランド産子羊背肉のロティ
〜デザート〜
◎ガトーショコラ
◎クレームブリュレ
◎マスカルポーネとブルーチーズのケーキ
◎ホワイトチョコのムースとマカロンショコラ
本日のディナーおすすめメニュー
本日のディナータイムで年内最終営業となります。
年明けは５日のランチタイムより通常営業となります！！
本年も多くのお客様のご来店ありがとうございました。
２０１７年もよろしくお願い致します。
年内最終営業となるディナータイムのおすすめです！！
〜前菜〜
◎真鯵のマリネと魚のコンソメジュレ
◎牛すじ肉とキノコの煮込み
◎フォアグラのミルフィーユ仕立て
〜メイン〜
◎真鱈のカダイフ カリフラワーのクレーム
◎北海道産白子のムニエル 長葱とライムのバターソース
◎北海道産蝦夷鹿のロティ 赤ワインソース
◎スコットランド産ペルドロー・ルージュ（山鶉）の一皿
〜デザート〜
◎ホワイトチョコのムースとマカロン・ショコラ
本日テーブル席残りわずかとなっております。
ご来店の際はお電話にてお問い合わせください！
本日のおすすめディナー
本日のおすすめは！！
〜前菜〜
◎砂肝のコンフィとインカのめざめのソテー
◎広島県産かき小町とレンズ豆、生ハムのサラダ
◎北海道産真鱈の白子のムニエル 長葱とライムのバターソース
〜メイン〜
◎北海道産蝦夷鹿のカイエット 赤ワインソース
◎スコットランド産ピジョン・ラミエ
◎スコットランド産ペルドロー・ルージュ
おすすめメインはジビエばかりになっております！！
本日テーブル席残りわずか、カウンター席は空きございます。
皆様のご来店お待ちしております。