本日のおすすめは!!
〜前菜〜
◎砂肝のコンフィとインカのめざめのソテー
◎広島県産かき小町とレンズ豆、生ハムのサラダ

◎北海道産真鱈の白子のムニエル 長葱とライムのバターソース

〜メイン〜
◎北海道産蝦夷鹿のカイエット 赤ワインソース

◎スコットランド産ピジョン・ラミエ
◎スコットランド産ペルドロー・ルージュ
おすすめメインはジビエばかりになっております!!
本日テーブル席残りわずか、カウンター席は空きございます。
皆様のご来店お待ちしております。
本日のおすすめは!!
〜前菜〜
◎砂肝のコンフィとインカのめざめのソテー
◎広島県産かき小町とレンズ豆、生ハムのサラダ

◎北海道産真鱈の白子のムニエル 長葱とライムのバターソース

〜メイン〜
◎北海道産蝦夷鹿のカイエット 赤ワインソース

◎スコットランド産ピジョン・ラミエ
◎スコットランド産ペルドロー・ルージュ
おすすめメインはジビエばかりになっております!!
本日テーブル席残りわずか、カウンター席は空きございます。
皆様のご来店お待ちしております。
〜前菜〜
◎グリーンサラダ
◎人参のポタージュ
◎パテ・ド・カンパーニュ
◎広島県産牡蠣とレンズ豆、生ハムのサラダ
◎前菜の盛り合わせ
〜メイン〜
◎鴨モモ肉のコンフィ
◎仔羊のハンバーグ
◎メカジキのソテー 長葱とライムのバターソース
◎サーモンのミ・キュイ レモンのソース
◎うさぎモモ肉のマスタードクリーム
2016年も残りあと半月となりました。
年末年始の営業についてお知らせです。
年末最後の営業日は12月28日(水)までとなります。
年始最初の営業は1月5日(木)からとなります。
クリスマスのご予約もまだ受け付けております。
【クリスマスディナーコース】
8,000円(税別)
◎アミューズ
◎自家製パン
◎1皿目の前菜
◎2皿目の前菜
◎お魚料理
◎お肉料理
◎デザート
◎コーヒー
今年の営業も残りわずかですが、皆様のご来店お待ちしております!!

『Metro min.』 No.154
東京のグルメシーンをリードする異彩のビストロ

出版社: スターツ出版株式会社 (2015/8/20)
にbistrot nous(ビストロヌー)が掲載されました!!

シェフ―一流のシェフたち〈107〉特集 調理技術競演 火入れの裏技公開

出版社: イマージュ (2015/6/25)
にbistrot nous(ビストロヌー)が掲載されました!!

通うほどに感動がある。 行きつけにしたい名店100 (東京カレンダーMOOKS)
出版社: 東京カレンダー (2013/11/18)
にbistrot nous(ビストロヌー)が掲載されました!!