御茶ノ水・湯島・秋葉原のフレンチ ビストロ ヌー
本日のおすすめ黒板メニュー!!
◎北海道産 新秋刀魚のカダイフ 肝のソース
◎モンサンミッシェル産ムール貝のワイン蒸し
◎北海道産 蝦夷鹿のロティ
◎野田鴨もも肉のコンフィ
◎オーストラリア産 仔羊背肉のロティ
◎島根県産 猪のカイエット
ディナーは、アラカルトもしくはディナーコースメニューがあります!!
ケーキの販売もしております。
御茶ノ水・湯島・秋葉原のフレンチ ビストロ ヌー
本日のおすすめ黒板メニュー!!
◎北海道産 新秋刀魚のカダイフ 肝のソース
◎モンサンミッシェル産ムール貝のワイン蒸し
◎北海道産 蝦夷鹿のロティ
◎野田鴨もも肉のコンフィ
◎オーストラリア産 仔羊背肉のロティ
◎島根県産 猪のカイエット
ディナーは、アラカルトもしくはディナーコースメニューがあります!!
ケーキの販売もしております。
Menu du jour
本日のランチ
自家製パン
前菜
メイン
前菜とメインをお選び下さい
1500円(税込)
◎キノコのポタージュ
◎グリーンサラダ
◎ピスタチオ入りパテ・ド・カンパーニュ(+450円)
◎前菜の盛り合わせ(+950円)
◎鶏モモ肉のペルシャード
◎メカジキのカダイフ ビーツのソース
◎牛すじ肉と野菜の煮込み クスクス添え
◎牛ハラミのロティ 赤ワインソース(+1350円)
◎ウサギもも肉のマスタードクリーム(+1950円)
◎ガトー・ショコラ(+550円)
◎クレーム・ブリュレ(+550円)
◎マスカルポーネとブルーチーズのケーキ(+550円)
お昼のおまかせコースランチ
シェフおまかせ前菜2種類、メイン、デザートのコースです。
自家製パン
本日のスープ
前菜
2品目の前菜
メイン
デザート
食後のお飲み物
4400円(税込)
季節のおまかせフルコースランチ
シェフのオススメと旬の食材で構成するフルコースです。
自家製パン
本日のアミューズ
前菜
魚料理
肉料理
デザート
食後のお飲み物
5500円(税込)
ディナーは、アラカルトもしくはディナーコースメニューがあります!
ケーキの販売も開始しております。
御茶ノ水・湯島・秋葉原のフレンチ ビストロ ヌー
Menu du jour
本日のランチ
自家製パン
前菜
メイン
前菜とメインをお選び下さい
1500円(税込)
◎スープ・ド・ポワソン
◎グリーンサラダ
◎ピスタチオ入りパテ・ド・カンパーニュ(+450円)
◎前菜の盛り合わせ(+950円)
◎霧島オリーブ赤豚とキノコのフリカッセ
◎メカジキのカダイフ ムール貝のクリームソース
◎牛すじ肉と野菜の煮込み クスクス添え
◎牛ハラミのロティ 赤ワインソース(+1350円)
◎ウサギもも肉のマスタードクリーム(+1950円)
◎ガトー・ショコラ(+550円)
◎クレーム・ブリュレ(+550円)
◎マスカルポーネとブルーチーズのケーキ(+550円)
お昼のおまかせコースランチ
シェフおまかせ前菜2種類、メイン、デザートのコースです。
自家製パン
本日のスープ
前菜
2品目の前菜
メイン
デザート
食後のお飲み物
4400円(税込)
季節のおまかせフルコースランチ
シェフのオススメと旬の食材で構成するフルコースです。
自家製パン
本日のアミューズ
前菜
魚料理
肉料理
デザート
食後のお飲み物
5500円(税込)
ディナーは、アラカルトもしくはディナーコースメニューがあります!
ケーキの販売も開始しております。
御茶ノ水・湯島・秋葉原のフレンチ ビストロ ヌー
御茶ノ水・湯島・秋葉原のフレンチ ビストロ ヌー
本日のおすすめ黒板メニュー!!
◎北海道産 新秋刀魚のカダイフ 肝のソース
◎モンサンミッシェル産ムール貝のワイン蒸し
◎北海道産 蝦夷鹿のカイエット
◎ハンガリー産鴨もも肉のコンフィ
◎抹茶とホワイトチョコのケーキ
ディナーは、アラカルトもしくはディナーコースメニューがあります!!
ケーキの販売もしております。
記念日、女子会などにおすすめディナーコース。
御茶ノ水・湯島・秋葉原のフレンチ ビストロ ヌー
本日のお任せコース
シェフおまかせ前菜2種類、メイン、デザートのコースです。
自家製パン
本日のアミューズ
前菜
2品目の前菜
メイン
デザート
食後のお飲み物
5500円
本日のアミューズ
◎パテドカンパーニュ
前菜
◎新秋刀魚のカダイフ 肝のソース
2品目の前菜
◎キノコのフリカッセ
メイン
◎牛ハラミのロティ 赤ワインソース
デザート
◎フルーツのスープ
コースメニューの内容はその日によって異なります。
アレルギー、苦手なものなどございましたらご予約の時にお伝えください。
シェフおすすめフルコース
シェフのオススメと旬の食材で構成するフルコースです。
自家製パン
本日のアミューズ
前菜
魚料理
肉料理
デザート
食後のお飲み物
7700円
季節のおまかせコース
シェフのオススメと旬の食材で構成するコースです。
自家製パン
本日のアミューズ
前菜
2品目の前菜
魚料理
肉料理
デザート
食後のお飲み物
9900円
ディナーは、アラカルトもあります!
ケーキの販売も開始しております。
ハンガリー産 マグレ・ド・カナール 鴨もも肉のコンフィ
フランス南西部の伝統料理「鴨のコンフィ」。
久しぶりに登場。入荷があればしばらくメニューにあるかもです。
じっくり低温で火入れした鴨肉を鴨のオイルで保存する贅沢な保存食で、最も古くから伝わる保存方法の一つです。
ディナーは、アラカルトもしくはディナーコースメニューがあります!!
ケーキの販売もしております。
御茶ノ水・湯島・秋葉原のフレンチ ビストロ ヌー
御茶ノ水・湯島・秋葉原のフレンチ ビストロ ヌー
本日のおすすめ黒板メニュー!!
◎北海道産 新秋刀魚のカダイフ 肝のソース
◎モンサンミッシェル産ムール貝のワイン蒸し
◎北海道産 蝦夷鹿のロティ
◎ハンガリー産鴨もも肉のコンフィ
◎フルーツのスープ
ディナーは、アラカルトもしくはディナーコースメニューがあります!!
ケーキの販売もしております。
誕生日や記念日、女子会などにおすすめディナーコース
ビストロヌーでは3種類のディナーコースをご用意しております!!
本日のお任せコース
シェフおまかせ前菜2種類、メイン、デザートのコースです。
自家製パン
本日のアミューズ
前菜
2品目の前菜
メイン
デザート
食後のお飲み物
5500円
シェフおすすめフルコース
シェフのオススメと旬の食材で構成するフルコースです。
自家製パン
本日のアミューズ
前菜
魚料理
肉料理
デザート
食後のお飲み物
7700円
季節のおまかせコース
シェフのオススメと旬の食材で構成するコースです。
自家製パン
本日のアミューズ
前菜
2品目の前菜
魚料理
肉料理
デザート
食後のお飲み物
9900円
ディナーは、アラカルトもあります!
ケーキの販売も開始しております。
御茶ノ水・湯島・秋葉原のフレンチ ビストロ ヌー
Menu du jour
本日のランチ
自家製パン
前菜
メイン
前菜とメインをお選び下さい
1500円(税込)
◎ビーツの冷製ポタージュ
◎グリーンサラダ
◎ピスタチオ入りパテ・ド・カンパーニュ(+450円)
◎前菜の盛り合わせ(+950円)
◎大山鶏のソテー
◎メカジキのカダイフ ムール貝のクリームソース
◎仔羊と野菜の煮込み クスクス添え
◎牛ハラミのロティ 赤ワインソース(+1350円)
◎ウサギもも肉のマスタードクリーム(+1950円)
◎ガトー・ショコラ(+550円)
◎クレーム・ブリュレ(+550円)
◎マスカルポーネとブルーチーズのケーキ(+550円)
◎フルーツのスープ
お昼のおまかせコースランチ
シェフおまかせ前菜2種類、メイン、デザートのコースです。
自家製パン
本日のスープ
前菜
2品目の前菜
メイン
デザート
食後のお飲み物
4400円(税込)
季節のおまかせフルコースランチ
シェフのオススメと旬の食材で構成するフルコースです。
自家製パン
本日のアミューズ
前菜
魚料理
肉料理
デザート
食後のお飲み物
5500円(税込)
ディナーは、アラカルトもしくはディナーコースメニューがあります!
ケーキの販売も開始しております。
御茶ノ水・湯島・秋葉原のフレンチ ビストロ ヌー
誕生日や記念日、各種お祝いに、メッセージプレートをご用意します。
ご予約時に用途とお名前をお伝えください。
心を込めたお料理とデザートで、特別な日のディナーを演出します。
ディナーは、アラカルトもしくはディナーコースメニューがあります!!
ケーキの販売もしております。