こんばんは、ビストロヌーです。

本日は、ディナーでご用意している「シェフおすすめのフルコース」
の一例をご紹介いたします。

この日のメイン料理は、

香ばしく焼き上げた「愛媛県産真鯛のポワレ」と、

しっとりと火を入れた「ハンガリー産マグレドカナールのロティ」。

それぞれの食材がもつ旨みを活かしながら、

季節の野菜やソースと合わせて、やさしい味わいに仕上げています。

締めくくりのデザートは、自家製のチーズケーキとバニラアイス。

食後にほっと一息つける、シンプルながら満足感のある一皿です。

おまかせコースは、その日の仕入れによって内容が少しずつ変わります。

季節ごとの「おいしい瞬間」を感じていただけるよう、

一皿一皿、丁寧にご用意しております。

ゆっくりとしたディナーの時間を過ごしていただければ幸いです。

ご予約・ご来店を心よりお待ちしております。

ディナーは、アラカルトもしくはディナーコースメニューがあります！！

ケーキの販売もしております。

皆様のご来店お待ちしております。

☎︎03-3251-0080

webからもご予約出来ます。

御茶ノ水・湯島・秋葉原のフレンチ ビストロ ヌー

愛媛県の魚と肉 美食フェア参加のお知らせ

このたび「愛媛県の魚と肉 美食フェア（食べログタイアップ企画）」に参加させて
いただくこととなりました。

期間は 11月13日（木）から12月13日（土）まで。

愛媛の真鯛の魅力を、bistrot nous らしい一皿としてお届けいたします。

愛媛県産真鯛のポワレ　ムール貝のクリームソース

香ばしく焼き上げた愛媛県産の真鯛に、ムール貝と野菜の旨みを重ねたやさしい
ソースを合わせました。

鯛の持つ繊細な甘みと、ムール貝のクリームソースの豊かな香りが調和する、
穏やかな味わいの一皿です。

コースの一品としてはもちろん、アラカルトでもお楽しみいただけます。

季節の移ろいを感じながら、ぜひゆったりとお召し上がりください。

期間限定のメニューとなります。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

御茶ノ水・湯島・秋葉原のフレンチ ビストロ ヌー