ハンガリー産 マグレ・ド・カナール 鴨もも肉のコンフィ
フランス南西部の伝統料理「鴨のコンフィ」。
久しぶりに登場。入荷があればしばらくメニューにあるかもです。
じっくり低温で火入れした鴨肉を鴨のオイルで保存する贅沢な保存食で、最も古くから伝わる保存方法の一つです。
ディナーは、アラカルトもしくはディナーコースメニューがあります！！
ケーキの販売もしております。
皆様のご来店お待ちしております。
☎︎03-3251-0080
webからもご予約出来ます。
御茶ノ水・湯島・秋葉原のフレンチ ビストロ ヌー
