本日のランチ

〜前菜〜

◎グリーンサラダ

◎人参のポタージュ

◎パテ・ド・カンパーニュ

◎豚足のテリーヌ

◎前菜盛り合わせ

〜メイン〜

◎大山鶏もも肉のコンフィ

◎牛スジ肉の赤ワイン煮とキノコのパイ包み

◎メカジキのソテー　カリフラワーのクレーム

◎北海道産蝦夷鹿のカイエット

◎ニュージーランド産仔羊背肉のロティ

〜デザート〜

◎ガトーショコラ

◎クレームブリュレ

◎マスカルポーネとブルーチーズのケーキ

◎紅玉りんごのタルト